TORRE ORIA CAVA BRUT RESERVA
Торре Ория Кава Резерва белое брют
Страна: Испания
Регион: Кава
Категория: Игристое
Метод производства: Традиционный
Цвет: Белое
Содержание сахара: Брют, 9 г/дм3
Содержание алкоголя: 12%
Емкость:
0.75 л
Классификация: Вино игристое географического указания Cava D.O.
Сорт винограда: Макабео
Описание:
Torre Oria Cava - фантастическое предложение в категории "цена-качество" среди игристых вин, произведенных традиционным методом.
Для этой кавы используется качественный, тщательно отобранный виноград сорта Макабео (в других регионах Испании его называют Виура). Кава производится традиционным шампанским методом, с вторичной ферментацией вина в бутылке и выдержкой на осадке. После вторичной ферментации в бутылке Torre Oria Cava Brut Reserva выдерживается на осадке не менее 15 месяцев в исторических погребах поместья Torre Oria, при температуре ниже 18°С.
Дегустация:
Соломенно-желтый цвет с золотым оттенком, красивый долгий мусс из тонких пузырьков. Букет комплексный, насыщенный оттенками экзотических фруктов, сладких пряностей и бриошей, с мягким минеральным тоном в послевкусии. Хороший баланс кислотности придает вину освежающий характер и продолжительный вкус.
Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, ризотто, пастой, салатами. Отличный аперитив. Подавать при температуре 6-8°С.
Награды и рейтинги:
International Wine & Spirit Competition 2010 - серебряная медаль
Wine & Spirits Magazine - 91/100
Wine Enthusiast - 85/100
Jancis Robinson - 16/20