TINHOF
ТИНХОФ

TINHOF
Торговые марки: TINHOF
Виноградники компании Tinhof (Тинхоф) расположены в окрестностях города Айзенштадт, столицы федеральной земли Бургенланд, на склонах Лейтских гор – самой восточной части Альп. На протяжении 11 поколений семья Тинхоф выращивает на своих виноградниках исключительно традиционные автохтонные сорта. 14 гектаров виноградников Tinhof культивируются органическими методами, в полной гармонии с местной природой. Владелец хозяйства Эрвин Тинхоф практикует натуральное земледелие, без использования искусственного орошения, инсектицидов, гербицидов и химических удобрений. Средний возраст виноградников – 50 лет.  Читать далее
TINHOF BLANC TINHOF BLANC Тинхоф Бланк белое
Австрия
TINHOF BLANC

TINHOF BLANC

Тинхоф Бланк белое

Производитель: TINHOF
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Содержание сахара: Сухое
Содержание алкоголя: 13,5%
Подробнее
TINHOF LEITHABERG TINHOF LEITHABERG Тинхоф Лейтаберг белое
Австрия
TINHOF LEITHABERG

TINHOF LEITHABERG

Тинхоф Лейтаберг белое

Производитель: TINHOF
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд - Лейтаберг
Содержание сахара: Сухое
Содержание алкоголя: 14%
Подробнее
TINHOF WEISSBURGUNDER TINHOF WEISSBURGUNDER Тинхоф Вайсбургундер белое
Австрия
TINHOF WEISSBURGUNDER

TINHOF WEISSBURGUNDER

Тинхоф Вайсбургундер белое

Производитель: TINHOF
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Содержание сахара: Сухое
Содержание алкоголя: 13,5%
Подробнее

На виноградниках Tinhof культивируются классические австрийские сорта винограда: белые Нойбургер, Вайсбургундер (пино блан), красные Блауфранкиш, Цвайгельт, Санкт-лоран. Все вина производятся только из собственного винограда, собранного вручную на стадии оптимальной зрелости и прошедшего минимальную техническую обработку, что позволяет сохранить во вкусе вина характер местности и яркие сортовые особенности винограда. Вина производятся и бутилируются на собственной винодельне компании Tinhof.

Начиная с урожая 2012 года, хозяйство Tinhof сертифицировано как «органический производитель», то есть производитель, использующий исключительно органические методы хозяйствования.

Erwin Tinhof
Эрвин Тинхоф, владелец компании Tinhof


Свои лучшие вина компания Tinhof производит под именем контролируемой винодельческой зоны Leithaberg DAC.

ОСОБЕННОСТИ ВИН ЛЕЙТАБЕРГ DAC (LEITHABERG DAC)

По материалам © AWMB

«Вкус Лейтаберга должен быть единственным в своем роде», - подчеркивают виноделы Лейтаберга. Традиционные методы выдержки сохраняют типичный для района стиль вин, который сочетает в себе обусловленную характером почвы пряность, минеральность и фруктовость со свежестью и элегантностью местных сортов винограда. Вина Leithaberg DAC относятся к категории Reserve и включают как красные, так и белые вина. Белое вино Leithaberg DAC может быть произведено из винограда сортов грюнер вельтлинер, вайсбургундер (пино блан), шардоне или нойбургер. Красное вино Leithaberg DAC выпускается из сорта блауфренкиш. Красный Leithaberg DAC выдерживается в дубовых бочках, при этом древесные ноты должны оставаться на заднем плане и подчеркивать характер, элегантность и энергию вина, не перекрывая их. Есть одна общая черта, свойственная и белым, и красным винам Leithaberg DAC: они отражают внутреннее напряжение и живость, они плотные и многослойные.

Район Лейтаберг

Винодельческий район Лейтаберг площадью 3 576 га относится к старейшим винодельческим районам в мире и простирается по склонам обращенных к Бургенланду Лейтских гор (Лейтагеберге), западнее озера Нойзидлерзее. Виноградные косточки, найденные в кельтском могильнике гальштатской культуры вблизи Цагерсдорфа и датируемые VIII веком до н.э., являются древнейшим свидетельством виноделия в Центральной Европе. Для определения границ винодельческого района используются геологические и природные предпосылки. Район включает в себя область Айзенштадт и его окрестности, а также коммуны Йоис и Винден. Вдоль 35-километровой винной дороги от Йоиса на севере до Гросхёфляйна и Цагерсдорфа на юге располагаются более чем 20 коммун Лейтаберга. Характерной чертой этой местности являются спускающиеся к озеру Нойзидлерзее виноградники с бесчисленными миндальными, вишневыми и персиковыми деревьями.

Вина Leithaberg DAC находятся под влиянием Лейтских гор и озера Нойзидлерзее. Теплые ветры озера придают винам особую зрелость, а горы ​​приносят ночную прохладу и вместе с тем фруктовость, свежесть, изящность и живость. Почвы Leithaberg DAC преимущественно состоят из известняка и сланца. Ракушечный известняк возрастом около 15 млн. лет наделяет вина слегка соленой ноткой и элегантностью. Сланец придает желаемую плотность и структуру.

Гастрономические сочетания для вин Leithaberg DAC

Белое вино Leithaberg DAC – это чрезвычайно универсальный компаньон, для которого рыбные и куриные блюда с оттенком остроты, например, паприки, станут конгениальными партнерами. Спаржа тоже великолепно подходит к очень элегантным, довольно зрелым представителям этого винодельческого района. Минеральный характер красных вин Leithaberg DAC требует мясного соте, например, стейка, филе оленя или косули, каре ягненка или розовой утиной грудки.

18+

Внимание! Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.

Алкоголь противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

Исполнилось ли Вам 18 лет?

Да, мне уже есть 18 лет Нет, покинуть страницу

Лицам до 18 лет просмотр материалов данного сайта запрещен законодательством РФ.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.